中国十大名茶——铁观音

2019-03-21 04:23:30
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,...

铁观音的四大功效

2019-03-20 01:03:08
  作为中国的国饮,茶叶具有良好的保健功能已经成为众所周知的事,时下正是安溪铁观音秋茶上市的时节,安溪铁观音又有哪些具体的保健功效呢?研究证明,铁观音在减肥健美、防治龋齿、醒酒敌烟、抗衰老等方面具有一定功效。  1减肥健美  肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症,它是由于营养摄...

为何越好铁观音茶越清淡呢?

2019-03-19 05:08:28
  对于经常喝铁观音茶多的人都有这个感受,越好的茶不是苦涩味最重的茶叶,反而是越淡的茶叶越好,有些人可能会觉得矛盾,茶不就是喝苦涩味的吗?怎么就淡的还越好?如果淡就多放茶叶增加浓度苦涩味就重了吗?其实不同的茶叶其内含物质的比例是不一样的,茶汤给人的感觉也是不一样的,茶叶的内含物质主要是:咖啡碱、茶多...

铁观音伤胃?喝什么茶不伤胃?

2019-03-18 07:03:23
作为铁观音的茶贩子,在茶聚、茶会等场合里,最经常的就是会被人起哄说:“我不喝铁观音,铁观音太伤胃,”,“铁观音喝多了,容易肚子饿,伤胃”,“多喝点红茶,它是养胃的”。。。。。。铁观音伤不伤胃呢?我们了解一下喝茶伤胃的原因。茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分,这些物质对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎...

铁观音的名字由来

2019-03-18 00:36:27
一、“魏说”——观音托梦 相传,清朝乾隆年间,西坪上尧松林头有一个茶农姓魏名荫,为人忠厚老实,是一位远近闻名的茶师傅。他种的茶,茶枞特別旺;制出的茶,味道特别香。他家里还侍奉观音菩萨,每天早晚他都要冲泡三杯清茶礼敬于观音座前,十分虔诚。有一天晚上,魏荫做了一个梦:梦见观音菩萨金身出现在屋后的山崖上。...

除了铁观音是乌龙茶你还知道哪些乌龙茶?

2019-03-15 04:08:26
大家经常喝的铁观音就属于乌龙茶,亦称青茶,相传创制于明清时期。福建安溪茶农在绿茶制法的基础上经过慢慢演变制作成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行,其实日本的茶道都是有中国传入的。所有乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火候不同工艺的组合,让乌龙茶“...

铁观音概述

2019-03-12 01:56:09
中国茶叶历史悠久,茶类品种繁多,犹如春天的百花园百花争艳,使万里山河分外妖娆。其中有十种茶从中脱颖而出,故中国历来都有“中国十大名茶”之称。而铁观音在多个版本中一直在其中,可见铁观音的特色不言而喻的。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有“茶王”之称。安溪县境内多山,气候温暖...

浓香型铁观音是如何烘焙的?

2019-03-11 04:02:13
铁观音分为清香型与浓香型,浓香型因火候不同,分为轻火,中火,老火;浓香型也因烘焙材料不同,又分为炭焙型与烘焙型。浓香型铁观音的茶叶烘焙极为重要,自古就有:茶为君,火为臣。土炉烘焙铁观音的方法土炉生火(起炉)及修炉装炉木炭是否符合要求,是能否焙好茶的前提。炭焙填入炉内的木炭需用纯炭:1、炭头及竹枝、烟...

铁观音真正起源:魏说or王说,到底哪个为真?

2019-03-10 04:58:10
乌龙茶中的精品“铁观音”发祥地在福建省安溪县西坪镇,这是世人公认,从无争议。但是关于铁观音的母本原株却有尧阳村的“王说”和松岩村的“魏说”两种说法,二者各说铁观音源自于此,此时早已难辨。安溪栽培乌龙茶已经有千年历史,“铁观音”从古至今较为一致的说法有三百多年,源自一株(也有说是两株)茶树苗。但是,这...

百家号|田震用音乐说话与半叶铁观音用品质说话

2019-03-05 05:36:40
田震,中国女歌手,1966年5月2日出生于北京。1984年出道唱歌,发行首张个人专辑《美丽的海湾》;1986年,以《最后的时刻》奠定歌坛地位;1987年,与东方歌舞团合作;1988年进入中国广播艺术团电声乐团。1994年3月,与红星生产社签约,正式复出歌坛。1995年9月,单曲《执着》由红星作为原创...

震|半叶铁观音江门市总代理:代理费3万首批进货5万

2019-03-04 05:13:12
依据新规,广东省江门市二级代理牌(实销型)转让费3-5万元,成交后伯乐奖最高可达25000元。二、半叶观音二环代理(区域包括泉州乡镇+福建县市区+各省地市+各国省辖特)认养新策(代理权永久买断价400万元/2017年报价):1、免费获赠第一手代理权或收购1个代理权;2、获赠10000元新闻推广;3、...

春季已来,铁观音制春茶时间未到.

2019-03-04 00:13:18
期待我们成为茶友春季已经到来,桃树露出了新芽,特早茶乌牛早绿茶已上市一段时间,喜爱喝安溪铁观音的老茶客陆续询问安溪铁观音春茶上来了吗?安溪铁观音春茶上市还有两个月左右,一般是五一节期间集中上市。四月下旬就渐渐有开始采制安溪铁观音的农户和企业,一般五一前的铁观音茶茶青为田青居多,山青由于海拔较高,茶树...

骄傲!安溪铁观音获得千万级快递服务现代农业金牌项目!

2019-02-28 03:10:39
02月21日 ,国家邮政局发布了一组数据统计了2018年快递业务量超1000万件特产,一共20个安溪铁观音也在名单中1.江苏宿迁(沭阳)花木2.江苏苏州大闸蟹3.福建泉州(安溪)铁观音4.福建漳州(平和)蜜柚5.广西柳州螺蛳粉6.广西玉林百香果7.安徽亳州花草茶8.安徽宿州(砀山)酥梨9.安徽黄山茶...

铁观音为什么是绿色的?

2019-02-28 02:30:08
北方的茶友喜欢喝翠绿的,香气很浓的铁观音,但是铁观音是属于乌龙茶的,应该是乌龙色,为什么网上卖的铁观音大部分是翠绿色的呢?今天小编就写一篇文章,为茶友揭开铁观音为什么是绿色的原因。第一,铁观音是茶叶,也是一种植物,植物都含有叶绿素,叶绿素在太阳的照射下,发生光学作用,看起来就很绿色,举个例子,把铁观...

铁观音母树压苗第三代在日春科研基地种植

2019-02-23 05:18:14
春风送暖又是一年新的开始在一片春意之下人们可以感受到这喷薄而发的盎然生机而在日春铁观音(虎邱)科研基地上研究员们也开始了新一轮的劳作:“完成新一批红心歪尾铁观音茶苗种植”▼这批看似普通的茶苗实则并不普通它们是铁观音母树第三次压苗的茶苗 拥有着纯正且珍贵的铁观音母树“血脉”此番,在基地的广泛种植茶苗,...